Тунтерма

Описание приготовления:

Тунтэрма прекрасно разнообразит ваш завтрак, если обычный омлет надоел. Его так же можно подать как гарнир, с разными соусами и с овощами.

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Яйца

Блюдо:

Горячие блюда / Омлет

География кухни:

Татарская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо

  2 Штуки

• Молоко

  125 Миллилитров

• Соль

  По вкусу

• Масло сливочное

  50 Грамм (+ для смазывания сковороды)

• Мука

  50 Грамм

Количество порций

2

Калорийность

233 ккал

Калорийность

7 г

Белки

17 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тунтерма»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тунтэрмы.

Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности. Влейте молоко и еще раз перемешайте.

Сливочное масло растопите, остудите и влейте в яйца. Все хорошо перемешайте.

Всыпьте в яичную массу муку и перемешайте до однородности.

Сковороду хорошо смажьте сливочным маслом и вылейте в нее яичную массу. Поставьте на самый маленький огонь и готовьте, пока все не загустеет.

Поставьте сковороду с омлетом в горячую духовку и готовьте еще 5-10 минут до корочки. Готовый омлет достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник