Рецепт: Обед на семью «мясная запеканка в духовке» — с капустой

Ингредиенты:

фарш куриный — 500 гр.;
капуста белокочанная — 300 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сметана — 500 гр.;
зелень — 50 гр;
специи — по вкусу;
яйца куриные — 1 шт.;
соль — по вкусу

Способ приготовления:
Очень простая запеканка с мясом, я взяла куриный фарш для этого.
Необходимо порезать мелкими кубиками одну луковицу, потереть на крупной терке одну морковь.
Затем пожарить на подсолнечном малсе на среднем огне почти до готовности: фарш, лук и морковь, добавить соль и специи по вкусу.

Затем нарезать свежую капусту, и залить ее кипятком два раза, чтобы капуста стала мягкая.

Затем порезать зелень какая вам нравится и добавить ее к готовому фаршу, а так же добавить капусту и тщательно перемешать.

Затем добавить вылить сметану в миску, добавить яйцо хорошо перемешать. И затем уже в данную смесь добавить фарш и так же хорошо перемешать.
Вылить в подходящую форму, и запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов, в течении 25-30 минут, до готовности.
Затем достать из духового шкафа, немного остудить, и порезать на порционные кусочки. Получается быстро и вкусно, подойдет, для завтрака и для ужина.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Источник