Курица в горчично-медовом соусе

Ароматнейшие кусочки курицы с медово-горчичной ноткой и хрустящей корочкой прекрасно подойдут как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Это очень вкусно, это не передается словами, это нужно пробовать самим. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, мягким, ароматным и безумно вкусным!

Ингредиенты для «Курица в горчично-медовом соусе»:

• Курица

  —
  1.5 кг

• Горчица

  ("Дижонская")
  —
  80 г

• Мед

  —
  100 г

• Масло подсолнечное

  —
  1 ст. л.

• Розмарин

  (свежий)
  —
  2 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в горчично-медовом соусе»:

• 

  Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх.

• 

  *

• 

  Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить.

• 

  *

• 

  Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина.

• 

  Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.

• 

  Приятного аппетита!

Источник