Цыпленок табака в духовке

Мяско получается очень нежным, ароматным и сочным. Корочка хрустящая и безумно вкусная, можно одному легко целиком съесть целого цыпленка — это ну очень вкусно. Вы обязательно должны это попробовать.

Ингредиенты для «Цыпленок табака в духовке»:

• Цыпленок

  (до 1кг)
  —
  1 шт

• Масло подсолнечное

  —
  1 ст. л.

• Горчица

  —
  2 ст. л.

• Кориандр

  —
  1 ч. л.

• Хмели-сунели

  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Соль

  —
  1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыпленок табака в духовке»:

• 

  Для маринада смешать "хмели-сунели", кориандр, мелко нарезанный чеснок и соль.

• 

  Добавить подсолнечное масло, горчицу и перемешать.

• 

  Тушку цыпленка разрезать по грудинке и развернуть.

• 

  Накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком.

• 

  Затем перевернуть и отбить с другой стороны.

• 

  Цыпленка обмазать маринадом и выложить в форму для запекания.

• 

  Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2ч.

• 

  Форму с цыпленком накрыть фольгой и отправить на 30мин в духовку, заранее разогретую до 180С. После чего снять фольгу и запекать еще 20 — 30мин до готовности.

• 

  Приятного аппетита!

Источник