Вафли из батата

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вафли из батата. Такие вафли можно также приготовить в сладком варианте, если вместо специй добавить сахар, молотую корицу или ванильный ароматизатор.

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель / Батат

Блюдо:

Выпечка / Вафли

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Батат

  150 Грамм

• Молоко

  50 Миллилитров

• Мука пшеничная

  40 Грамм

• Соль

  1/3 Чайных ложки

• Чесночный порошок

  1/3 Чайных ложки

• Паприка копченая молотая

  1/2 Чайных ложки

• Черный молотый перец

  1/3 Чайных ложки

• Разрыхлитель

  1/3 Чайных ложки

• Пищевые (сырные) дрожжи

  1 Ст. ложка (по желанию)

• Масло растительное

  1 Чайная ложка

Количество порций

1

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вафли из батата»

Подготовьте все ингредиенты.

Батат запеките в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Время приготовления зависит от размера батата, примерно ориентироваться нужно на 50-60 минут.

Очистите батат от кожуры, вилкой раздавите в пюре.

Добавьте муку, соль, разрыхлитель и все специи.

Влейте молоко, перемешайте до однородной консистенции.

Выложите по паре ложек получившегося теста в разогретую и смазанную растительным маслом поверхность вафельницы. Выпекайте 10-12 минут.

Вафли из батата готовы, приятного вам аппетита!
Источник