Рецепт: Песочное печенье «Нежность» — Очень вкусное
Ингредиенты:
яйца куриные — 1 шт.;
сахарная пудра — 100 гр.;
масло растительное — 100 мл;
мука — 200 гр.;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
ванилин — по вкусу;
соль — щепотка
Способ приготовления:
Всем здравствуйте.
Приготовим сегодня очень вкусное и нежное печенье — одно из наших любимых. Печенье готовится очень просто и быстро, а сам процесс его приготовления как своеобразная медитация (особенно работа с тестом).
Итак, приступим.
В миску разобьём 1 яйцо,
добавим к нему 100 грамм сахарной пудры,
немного ванилина
и 100 мл растительного масла.
Хорошенько перемешаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь без комочков.
Добавим щепотку соли, примерно 1 чайную ложку разрыхлителя теста
и 200 грамм муки. Муку нужно вводить постепенно, каждый раз хорошо вмешивая её в тесто.
В итоге получим эластичное, мягкое, очень приятное тесто. Оно совсем не липнет к рукам и чем-то похоже по консистенции на детский тесто-пластилин.
Потом будем отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них небольшие шарики-колобки, выкладывая их на противень, застеленный пергаментом.
Для красоты придавим наши шарики немного вилкой, тем самым формируя печенье и узор на нём.
Получается очень симпатично.
И всё -отправим наше печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Очень ароматное, красивое и, главное, вкусное печенье готово.
Даём ему немного остыть и наслаждаемся!
Попробовав приготовить это печенье хоть раз, его обязательно захочется испечь ещё и ещё.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Источник