Сэндвич «Осенний натюрморт»

Уж утро пахнет сентябрем… Но посмотришь из кухни в окно, глаз радуется – цветочки разных видов и сортов еще ласкают взгляд своим разноцветьем. Еще летают бабочки, пчёлки, шмели… Красота! Налил чашку свежезаваренного чая, тут и сэндвич аппетитный создался: вкусная начинка из яиц, свежего огурца и зелени, а наверху «натюрморт» из плавленого сыра, томатов и лука. Ешь, пьёшь и любуешься изяществом своего труда.

Ингредиенты для «Сэндвич «Осенний натюрморт»»:

Для начинки

• Яйцо куриное

  (С0)
  —
  2 шт

• Огурец

  (свежий, среднего размера)
  —
  1 шт

• Укроп

  —
  5 веточ.

• Майонез

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

Для украшения

• Сырок плавленый

  (сливочный ТМ Hochland)
  —
  4 ст. л.

• Помидоры черри

  —
  4 шт

• Лук зеленый

  —
  5 веточ.

• Колбаса

  —
  1 ломт.

Для основы

• Хлеб

  (тостовый)
  —
  4 ломт.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич «Осенний натюрморт»»:

• 

  Сначала приготовим начинку для сэндвичей. Для этого яйца отварить в крутую, остудить, почистить, мелко нарезать и сложить в чашку.

• 

  Огурцы помыть, обсушить, мелко нарезать.
  Зелень укропа помыть обсушить, мелко нарубить.
  Нарезанный свежий огурец и нарубленную мелко зелень укропа добавить в чашку с мелко нарезанными яйцами.

• 

  В чашку с приготовленными ингредиентами для начинки сэндвичей добавить майонез, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать. Начинка готова.

• 

  Ломтики хлеба подсушить в тостере до аппетитного зарумянивания.

• 

  Отступив от краев около 5 мм, намазать поджаренный тост обильно сливочным плавленым сыром ТМ Hochland.

• 

  Помидоры – черри помыть, обсушить, разрезать на 2 половинки. Из половинок помидоров – черри сделать «цветы».
  !!! Возьмите помидоры разных цветовых оттенков, так будет красивее.

• 

  Перья зеленого лука помыть, обсушить. Расположить перья лука на плавленом сыре, имитируя листья и стебель «цветка».
  !!! Идеально подойдут перья шнитт – лука.

• 

  Разрезать ломтик колбасы на 4 маленьких треугольника, из 2-х сделать "бабочку" с усиками из перьев зеленого лука.

• 

  На оставшиеся поджаренные ломтики хлеба выложить приготовленную начинку для сэндвичей из яиц со свежим огурцом и зеленью, разделив поровну, разровнять.

• 

  Накрыть ломтик хлеба с начинкой ломтиком хлеба с «натюрмортом», хорошо прижать.

• 

  Сэндвичи «Осенний натюрморт» готовы!

• 

  Подать сэндвичи «Осенний натюрморт» на стол.
  Приятного аппетита!

Рекомендую сливочный плавленый сыр ТМ Hochland

Источник