Очень сырный бургер

Домашние бургеры — это настоящее творчество, где не нужно себя ограничивать точными граммами, и точным списком ингредиентов. В моем бургере мясная котлета с сыром, яйцо и еще 2 вида сыра Hochland. Сыр Hochland отлично сочетается с другими ингредиентами, добавляя им свой неповторимый вкус. А булочка получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты для «Очень сырный бургер»:

• Фарш мясной

  —
  80 г

• Булочка

  (для бургера)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  (Hochland «Чизбургер»)
  —
  2 ломт.

• Сыр сливочный

  (Hochland «Сливочный» — 1 брикет)
  —
  1 шт

• Сыр мягкий

  (Hochland «Сливочный»)
  —
  1 ст. л.

• Соус томатный

  —
  1 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1/4 шт

• Помидор

  —
  1 шт

• Зелень

  —
  3 веточ.

• Масло растительное

  —
  0,5 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  10 г

• Перец черный

  —
  1 щепот.

• Соль

  —
  1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Очень сырный бургер»:

• 

  1. Основные продукты для приготовления.

• 

  2. Мелко нарежьте лук (1 ст. л.) и зелень (1 ст. л.) смешайте с фаршем. Добавьте 1 ст. л. яичного белка, посолите и поперчите, хорошо вымешайте фарш.

• 

  3. Уберите на 20 минут в холодильник.

• 

  4. В центр фарша положите 1 треугольный сырок Hochland «Сливочный».

• 

  5. И сформируйте котлету. Разогрейте сковороду, немного смажьте маслом. Положите котлету и обжарьте с двух сторон до готовности.
  Затем поджарьте яйцо.

• 

  6. Разрежьте булочку пополам, смажьте срез сливочным маслом и обжарьте, минуты 2.

• 

  7. Смажьте разрез томатным соусом. Положите ломтик сыра для чизбургера.

• 

  8. Затем яйцо.

• 

  9. Нарежьте тонкими кольцами помидор и при помощи мягкого сыра Hochland, выложите кружочки на яйцо.

• 

  10. Затем кладем ломтик сыра для чизбургера

• 

  11. Смазываем сыр томатным соусом, украшаем листиками петрушки и накрываем второй половинкой булочки.

  Очень сырный бургер готов! Приятного аппетита!

Источник