Салат с тунцом и морской капустой

Лёгкий и полезный салат украсит любой праздничный новогодний стол. Для тех, кто ест мало тяжелой пищи. Салат с тунцом в с/с, морской капустой с корейской морковью, яйцом, сельдереем и огурцом.

Ингредиенты для «Салат с тунцом и морской капустой»:

Салат

• Капуста морская

  (салат с морской капустой и корейской морковью)
  —
  1 бан.

• Огурец

  (короткоплодный)
  —
  1 шт

• Сельдерей черешковый

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  (С 1)
  —
  2 шт

• Тунец

  (ТМ FORTUNA рубленный в с/с)
  —
  1 бан.

• Майонез

  (домашний или покупной)
  —
  1 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  (опционально)
  —
  по вкусу

Для подачи

• Багет

  —
  0,5 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с тунцом и морской капустой»:

• 

  Открыла баночку с морской капустой. У меня салат в банке с корейской морковью. Слила жидкость и поместила капусту в салатник. Если вы купите салат "Дальневосточный" в консервах, то он без моркови. В салат отдельно можно добавить горсть корейской моркови. Огурец нарезаем произвольно. Я порезала небольшими брусочками. Сельдерей — помельче.

• 

  Отправляем все овощи к капусте. Рубим яйца не совсем уж мелко и тоже отправляем в салатник. В салате я буду использовать тунец рубленный в с/с ТМ FORTUNA. Открыла баночку. Выложила кусочки на ситечко и ложкой прижала. Дала стечь полностью жидкости. Не такие уж мелкие в баночке кусочки и я их ещё немного покрошила.

• 

  В салатнике содержимое перемешиваем и выкладываем тунец. Опять аккуратно соединяем.

• 

  Заправляем салат. Я заправлю совсем немного майонезом. Если вас смущает покупной майонез, то приготовьте свой. Благо на сайте много его рецептов. Перчим по вкусу. Я салат не солила. Мне соли хватило.

• 

  Салат у нас готов. Хорошо ему дать немного в холодильнике настояться, хотя бы минут 30, а можно и сразу начинать есть. Подавать будем красиво непосредственно перед тем, как сесть за стол. Покажу 2 подачи. В виде закуски на кусочках багета и в креманках каждому индивидуально. Багет нужно нарезать без уклона. Толщина кусочкой ~ 3 см. На сухой сковороде подсушить срез с одной стороны до румяности. С другой стороны выбрать мякоть, оставляя её на дне ~ 1 см и с краёв ~ 0,5 см (или поменьше чуть).

• 

  Начиняем "стаканчики" из багета салатом с "горкой". Украшаем сверху по своему вкусу. Я вставлю листики сельдерея и из огурца вырежу ёлочки ножом.

• 

  В креманки просто аккуратно выкладываем салат и тоже украшаем сверху по своему вкусу. Я так же вставлю листики сельдерея и из огурца вырежу ёлочки ножом и вставлю посередине.

• 

  Подаём! Рекомендую салат. Очень вкусный. Попробуйте!

Зеленый Деревянный Дракон — символ процветания и удачи. Год Зеленого Деревянного Дракона бывает раз в 60 лет, в последний раз его встречали в 1964 году. Говорят, что Зелёный Деревянный Дракон любит рыбу и морепродукты. Давайте задобрим его и приготовим такой салатик.

С Наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА!

Источник