Салат с креветками, апельсином и авокадо

Экзотический вкус этого салата из нежных креветок, сочного апельсина и кремового авокадо поражает! Ароматная цитрусовая сладость апельсина прекрасно сочетается с нежной мякотью авокадо, дополняясь нежностью креветок. Листья свежего зеленого салата и цитрусовый вкус придают этой композиции дополнительную гармонию. Этот салат богат на вкус и текстуру, он придаст новые вкусовые краски для ваших обедов и ужинов.

Ингредиенты для «Салат с креветками, апельсином и авокадо»:

• Листья салата

  /

  Салат

  (Салат Латук)
  —
  40 г

• Романо

  (Салат Романо)
  —
  40 г

• Кресс-салат

  (Салат Руккола)
  —
  30 г

• Креветки

  —
  5 шт

• Авокадо

  —
  40 г

• Апельсин

  —
  50 г

• Масло оливковое

  —
  20 г

• Лимон

  —
  1 шт

• Перец черный

  —
  1 г

• Соль

  —
  1 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с креветками, апельсином и авокадо»:

• 

  Подготавливаем все ингредиенты.

• 

  Очищаем апельсин, делим его на дольки и убираем альбедо у долек.

• 

  Очищаем авокадо от кожуры и режем на слайсы.

• 

  Листья салатов хорошо промываем и рвем их в одну тару.

• 

  Креветки обжариваем, на сковороде с оливковым маслом (10гр), с каждой стороны по 30сек.
  Собираем салат.
  Листья салата выкладываем на тарелку, аккуратно сверху выкладываем дольки апельсина, авокадо нарезанный слайсом и сверху креветки. Заправляем оливковым масло, лимонный соком, слегка присыпаем солью салат, посыпаем чёрным перцем из мельницы.
  Салат готов!

Источник