Капуста по-домашнему

Очень простой и вкусный салатик с легкой ноткой маринованного перчика. Наверняка, многие хозяюшки заготавливают его впрок по осени.

Ингредиенты для «Капуста по-домашнему»:

• Капуста савойская

  (или белокочанная)
  —
  500 г

• Перец болгарский

  (маринованный)
  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Майонез

  —
  по вкусу

• Кислота лимонная

• Соль

  —
  по вкусу

• Зелень

  (петрушки)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста по-домашнему»:

• 

  Свежую капусту нарезать тонкой соломкой.

• 

  Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой.

• 

  Маринованный перец, также, нарезать соломкой.

• 

  Заправить салат лимонной кислотой, солью, майонезом и перемешать.

• 

  Салат выложить в салатник в форме пирамиды и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник