Тефтели с рисом как в детском саду

Описание приготовления:

Готовятся такие тефтели очень просто. Нежный фарш в густой, кремовой подливе из сметаны и томатной пасты добавляют свой особый вкус этому блюду.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Крупы / Рис

Блюдо:

Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

• Фарш мясной

  500 Грамм (смешанный)

• Лук репчатый

  1 Штука

• Рис отваренный

  100 Грамм

• Томатная паста

  1 Ст. ложка

• Сметанa

  2 Ст. ложки

• Мука пшеничная

  3 Ст. ложки

• Яйцo

  1 Штука

• Подсолнечное масло

  30 Миллилитров

• Соль

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

232 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тефтели с рисом как в детском саду»

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей как в детском саду.

Пропустите фарш с луком через мясорубку. Добавьте отварной рис.

В миску с фаршем и рисом разбейте яйцо. Посолите по вкусу

Очень тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции.

Из фарша сформируйте тефтели. Обваляйте их в муке и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарьте тефтели с обеих сторон до румяной корочки.

Томатную пасту разведите в 150 мл. воды. Налейте в сковороду. Накройте её крышкой и тушите тефтели 10 минут на небольшом огне.

1 столовую ложку муки разведите со сметаной в стакане теплой воды. Хорошо перемешайте, комочков не должно быть. Влейте эту смесь в сковороду с тефтелями.

Снова накройте сковороду крышкой и тушите тефтели еще 5-7 минут до готовности.

Тефтели с рисом как в детском саду готовы. Подавайте с любым гарниром.
Источник