Крем-чиз на масле для выравнивания торта

Описание приготовления:

В крем должна идти именно пудра. Если добавить сахар, то он не успеет раствориться в креме и будет неприятно хрустеть на зубах. Пудру можно сделать самостоятельно, просто измельчив сахар в кофемолке. Этого количества крема хватает на торт в диаметре 16 см. и высотой 8-10 см.

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо:

Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

• Сливочное масло

  150 Грамм

• Сахарная пудра

  100 Грамм

• Творожный сыр

  400 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

397 ккал

Калорийность

16 г

Белки

22 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Крем-чиз на масле для выравнивания торта»

Для приготовления крем-чиза подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и оставьте полежать при комнатной температуре. Масло должно быть мягкое.

В чаше соедините мягкое масло и сахарную пудру.

Взбейте масло с пудрой. При взбивании масса станет светлее.

Теперь добавьте в чашу творожный сыр.

Взбейте все вместе. Затем помешайте крем лопаткой, чтобы из него вышел воздух от взбивания.

Готовый крем достаточно густой и легко наносится на торт.

С помощью кондитерских инструментов крем легко выравнивается.

Готовьте с удовольствием!
Источник