Cалат из замороженных овощей

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из замороженных овощей. Смесь вы можете выбрать на свой вкус. Подойдет и гавайская, и мексиканская, и ассорти из брокколи и цветной капусты. Вместо майонеза для заправки можно использовать сметану.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь

  250 Грамм (перец сладкий, томат, фасоль зелёная стручковая, кабачок, бобы эдамаме)

• Картофель в мундире

  2 Штуки (отварной)

• Майонез

  20-30 Миллилитров

• Горчица

  1/2 Чайных ложки

• Сок лимонный

  15 Миллилитров

• Черый молотый перец

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Зелень

  1/3 Пучка (укроп, зеленый лук)

Количество порций

2

Калорийность

98 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Cалат из замороженных овощей»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Замороженную овощную смесь отварите 5 минут в кипящей подсоленной воде.

Промойте в холодной, откиньте на сито и дайте стечь воде.

В глубокую миску переложите картофель, замороженную овощную смесь. Добавьте мелко порубленную зелень.

Смешайте для заправки лимонный сок, майонез и горчицу.

Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Салат из замороженных овощей готов, приятного вам аппетита!
Источник