Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски

Описание приготовления:

Готовится такая закуска очень просто и быстро. Растительное масло и уксус берите по вкусу. У меня соевый соус не очень соленый, поэтому я немного посолила.

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Огурец

Блюдо:

Закуски

География кухни:

Корейская / Азиатская

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Огурец

  3 Штуки

• Чеснок

  2 Зубчика

• Морковь

  1 Штука

• Соевый соус

  2 Ст. ложки

• Растительное масло

  2 Ст. ложки

• Сахар

  1 Чайная ложка

• Уксус

  1 Ст. ложка (яблочный или винный)

• Соль

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

69 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски»

Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски из огурцов по-корейски.

Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски. Выложите в салатник или миску.

Огурцы помойте и очистите, если шкурка очень грубая. Нарежьте тонкими пластинками. Добавьте к моркови.

Приготовьте заливку для огурцов. В мисочку выложите измельченный чеснок и сахар.

Налейте соевый соус, уксус и растительное масло.

Перемешайте заливку.

Добавьте заливку в огурцы с морковью и перемешайте. Если нужно посолите.

Через 10 минут закуска будет готова и можно её подавать к столу.
Источник