Оладьи из икры трески

Описание приготовления:

Вкусные оладьи хороши как со сметаной, так и с чесночным соусом, кетчупом и т.д. Подавайте их горячими — с пылу, с жару! Если икра трески соленая, то приправу дополнительно не добавляйте.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Икра трески

Блюдо:

Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

• Икра трески

  120 Грамм

• Яйца

  1 Штука

• Молоко

  100 Миллилитров

• Сухие травы

  1/4 Чайных ложки

• Мука пшеничная

  50 Грамм

• Масло растительное

  30 Миллилитров

• Разрыхлитель

  1/2 Чайных ложки

• Соль

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

209 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Оладьи из икры трески»

Подготовьте указанные ингредиенты. Икру трески используйте слабосоленую или свежую, промытую.

Выложите икру трески в глубокую емкость или салатник. Вбейте куриное яйцо и влейте молоко любой жирности. Всыпьте приправу, соль по вкусу и все взбейте.

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте.

Прогрейте в сковороде растительное масло до кипения и убавьте нагрев до умеренного. Выложите тесто в масло столовой ложкой и слегка разровняйте. Испеките оладьи по 1-2 минуты с одной стороны.

Переверните на другую сторону и запеките такое же количество времени.

Выложите румяные оладьи на тарелку и подайте к столу с кетчупом, чесночным соусом или сметаной.
Источник