Дружбургер с котлетой и сыром

Попробуйте приготовить бургер с котлетой из мясного фарша, яйцом и сыром гриль — чиз Hochland. Сыр гриль — чиз, это толстые ломтики плавленого сыра с копченым мясом, и соусом гриль с томатами и сладким перцем. Такой бургер может быть сытным завтраком, перекусом, и полноценным обедом.

Ингредиенты для «Дружбургер с котлетой и сыром»:

• Фарш мясной

  (классический, говядина + свинина)
  —
  80 г

• Булочка

  (для бургера)
  —
  1 шт

• Белок яичный

  —
  1 ч. л.

• Кетчуп

  (томатный)
  —
  2 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Сыр плавленый

  (гриль-чиз Hochland)
  —
  2 ломт.

• Сыр творожный

  (Hochland)
  —
  2 ст. л.

• Помидор

  (мелкий)
  —
  2 шт

• Зелень

  (петрушка и укроп)
  —
  1 ст. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  2 шт

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт

• Перец черный

  —
  1 щепот.

• Соль

  —
  1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дружбургер с котлетой и сыром»:

• 

  1. Основные продукты для приготовления бургера.

• 

  2. К мясному фаршу добавить 1 ч. л. яичного белка, 1 ст. л. измельченной зелени, соль и свежемолотый перец по вкусу, перемешать.

• 

  3. Сформировать из фарша котлету. Котлета должна быть немного шире, чем булочка, т. к. после обжаривания она немного уменьшится.

• 

  4. Обжарить котлету на разогретом масле с двух сторон.

• 

  5. Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде.

• 

  6. Смазать разрез булочки томатным кетчупом и майонезом.

• 

  7. На нижнюю часть булочки положить листик зеленого салата + 1 ст. л. творожного сыра.

• 

  8. Затем кружочки помидора.

• 

  9. На помидор кладем горячую котлету и ломтик сыра гриль-чиз. При этом сыр начнет немного таять.

• 

  10. Смазываем ломтик сыра, творожным сыром и раскладываем лук.

• 

  11. Сверху раскладываем нарезанный тонкими пластинами огурец.

• 

  12. Накрываем бургер верхним кусочком булочки.

  Бургер готов! Приятного аппетита!

Источник