Рис жареный на сковороде

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис жареный на сковороде. Рис можно использовать обычный круглозерный, но вкуснее получается с длиннозернистыми сортами, например, жасмин или басмати. Из специй еще можно добавить куркуму или порошок карри, они придадут рису красивый желтый цвет.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Крупы / Рис

Блюдо:

Гарниры

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок

  2 Зубчика

• Рис

  100 Грамм

• Соль

  1/2 Чайных ложки

• Масло растительное

  20 Миллилитров

• Черный молотый перец

  1/3 Чайных ложки

• Паприка

  1/2 Чайных ложки (молотая)

• Вода

  200 Миллилитров

• Острый молотый перец чили

  1/4 Чайных ложки

Количество порций

2

Калорийность

113 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рис жареный на сковороде»

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте растительное масло в сковороде и добавьте в него пару очищенных и порезанных зубчиков чеснока. Жарьте около минуты до золотистого цвета, затем уберите чеснок из сковороды.

Рис промойте до прозрачности и откиньте на сито. Добавьте рис в сковороду и жарьте его 5 минут. Он должен стать в начале прозрачным, а затем приобрести легкий золотистый оттенок.

Добавьте соль и все специи.

Влейте воду, все перемешайте, доведите до кипения и готовьте рис на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

Рис жареный на сковороде готов, приятного вам аппетита!
Источник