Шаурма с купатами и хрустящим луком

26.06.2023

0 22 Время чтения: 1 минута

Шаурма это настоящая еда для пикника. Овощная нарезка, острые мясные кусочки и пикантный соус — всё это в хрустящем конверте из тонкого лаваша. От такой закуски никто не откажется. Предлагаю в качестве мясного наполнителя положить обжаренные купаты ТМ Индилайт. Они уже полностью готовы, в них есть специи и пряности, нужно только поджарить их на углях или гриле. Не забудьте про маринованный хрустящий лучок с молодым чесноком и укропом. Вкуснятина!

Содержание

1 Ингредиенты для «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:

Ингредиенты для «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:

Колбаски

(купаты "По домашнему" ТМ Индилайт)
—
400 г
Лук репчатый

(одна головка для колбасок, вторая для шаурмы)
—
2 шт
Вино белое сухое

—
70 мл
Чеснок

—
1 зуб.
Укроп

—
3 веточ.
Уксус яблочный

—
1 ст. л.
Листья салата

/

Салат

—
4 шт
Огурец

—
1 шт
Помидор

—
1 шт
Перец сладкий

—
1 шт
Сметана

—
1 ст. л.
Майонез

—
1 ст. л.
Соус

(барбекю)
—
1 ст. л.
Лаваш

(тонкий)
—
1 шт
Соль

—
по вкусу
Сахар

—
по вкусу
Масло растительное

(для обжаривания купат)
—
2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2255.1 ккал	белки 75.4 г	жиры 139.7 г	углеводы 171.2 г
100 г блюда
ккал 167 ккал	белки 5.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Шаурма с купатами и хрустящим луком»:

Для шаурмы будем использовать купаты ТМ Индилайт.
На горячей сковороде быстро обжарить купаты до румяной корочки с двух сторон.
Убавить огонь, добавить нарезанный лук и немного белого вина. Тушить до готовности. Если не хотите вино, то добавьте воды.
Готовим маринованный лук.
Лук нарезать перьями, зубчик молодого чеснока измельчить.
Добавить к луку по щепотке соли и сахара. Добавить мелко нарезанный укроп и ложку яблочного 6% уксуса. Попробуйте, вам должно быть вкусно.
Перемешать и слегка размять пальцами.
Овощи и зелень для шаурмы помыть.
Нарезать соломкой огурец, сладкий перец и помидор.
Приготовить соус из майонеза, сметаны и соуса барбекю.
Купаты ТМ Индилайт нарезать.
Собираем шаурму.
На лист тонкого лаваша положить лист салата и смазать его соусом.
Положить овощную нарезку, маринованный лук
Положить ломтики жареной колбаски. Добавить ещё соуса и овощей. Сверху прикрыть еще одним листом салата.
Завернуть всю конструкцию конвертом и быстро обжарить с двух сторон на хорошо разогретом гриле.
Это вкусно!