Запеченные булочки с начинкой

В эти теплые весенние дни многие стремятся на свежем воздухе пожарить шашлыки и отдохнуть вдали от городской суеты где-нибудь на природе. Так вот, закусочные булочки помогут вам перекусить до подачи основного блюда. Как известно, и у взрослых, и у малышей на природе обязательно разыграется аппетит, поэтому трапеза должна быть сытной и полноценной. Только представьте, шашлык еще жарится, а кушать уже все хотят. И тут вы достаете свои булочки. Поверьте, вы сможете порадовать своих гостей таким наивкуснейшим перекусом.

Ингредиенты для «Запеченные булочки с начинкой»:

• Булочка

  (с кунжутом ТМ Bagerstat)
  —
  2 шт

• Масло сливочное

  (+ для смазывания формы)
  —
  4 ст. л.

• Кабачок

  —
  0,5 шт

• Лук зеленый

  —
  3 веточ.

• Огурец маринованный

  —
  0,5 шт

• Сыр сливочный

  —
  3 ст. л.

• Ветчина

  —
  50 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Зелень

  (для оформления)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные булочки с начинкой»:

• 

  Для приготовления булочек с начинкой я использую булочки с кунжутом ТМ Bagerstat. Жаропрочные формочки смажьте сливочным маслом и уложите в них булочки с кунжутом.

• 

  Посередине булочек при помощи скалки в мякише сделайте углубление для начинки.

• 

  Берем сливочное масло комнатной температуры, в него с помощью пресса для чеснока выдавить зубок чеснока и хорошо перемешайте, пока не получится чесночное масло.

• 

  Намажьте чесночным маслом улубления в булочках и поставьте в духовку при температуре 180 градусов, на 10 минут, чтобы булочки подрумянились.

• 

  Нарежьте кабачок на кусочки "шайбочки".

• 

  С помощью формочки для печенья удалите внутреннюю часть кабачка.

• 

  Обжарьте "шайбочки" кабачка на смазанной маслом сковороде.

• 

  Добавьте по 1 яйцу в каждую выемку "шайбочки" и жарьте до готовности.

• 

  Теперь в миске смешайте сливочный сыр, мелко нарезанные зеленый лук и маринованный огурец.

• 

  Кусочки ветчины выложите на рабочую поверхность и сверху на ветчину намажьте слой приготовленной массы из сливочного сыра, зеленого лука и маринованных огурцов. Сверните ветчину в рулет, а затем разрежьте на 2 части.

• 

  Возьмите запеченные булочки с кунжутом и заполните их рулетиками из ветчины.

• 

  Сверху на булочки выложите приготовленные "шайбочки"из кабачков с яйцами, посыпьте зеленым луком.

Запеченные булочки с начинкой украсьте зеленью и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник