Драники с грибами постные

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные драники с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать грибы шиитаке, лисички или лесные грибы, но последние нужно будет предварительно отварить. Подавать такие драники можно вместе с соевой сметаной или постным майонезом.

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо:

Выпечка / Закуски

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  370 Грамм

• Шампиньоны

  125 Грамм

• Лук репчатый

  40 Грамм

• Мука пшеничная

  15 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Масло растительное

  50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций

2

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Драники с грибами постные»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте, порежьте на маленькие кубики.

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.

Картофель помойте и очистите от кожуры.

Мелко натрите картофель и репчатый лук на терке. Отожмите через сито от лишней жидкости. Добавьте муку, соль и черный молотый перец.

В конце добавьте жареные грибы и еще раз перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом, выложите ложкой драники. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Потребуется примерно по 5 минут на каждую сторону.

Драники с грибами постные готовы, приятного вам аппетита!
Источник