Закуска на хлебце с сельдью

Предлагаю приготовить закуску на хлебце из творожного сыра, завернутого в ломтик запеченного перца, и сельди. Вкусно, красиво и просто в приготовлении! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закуска на хлебце с сельдью»:

• Хлебцы

  (ТМ "Круазетт")
  —
  5 шт

• Сыр творожный

  —
  100 г

• Перец болгарский

  (крупный один)
  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Сельдь

  (филе)
  —
  1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска на хлебце с сельдью»:

• 

  Перцы выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом. Запечь при 200* до готовности (примерно 20 минут до легких подпалин), затем поместить перец в плотный полиэтиленовый пакет на 15 минут, затем очистить кожицу.

• 

  Перец нарезать полосками. Чеснок измельчить, смешать с творожным сыром, довести до вкуса — добавив соль и перец, перемешать. 1 ч л выложить на край полоски.

• 

  Свернуть полоску из перца с начинкой рулетом.

• 

  Филе сельди нарезать кусочками по ширине полосок перца. С внутренней стороны срезать "бугорки", чтобы кусочек плотнее прилегал к рулету.

• 

  Для подачи закуски использую хлебцы ТМ "Круазетт". Каждый хлебец разломить пополам, выложить рулет из перца, сверху выложить кусочек сельди.

Приятного аппетита!

Источник