Закуска из тунца

Закуска с тунцом – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и вкус морепродуктов с разнообразными овощами и соусами. Не существует одного правильного рецепта для закуски с тунцом, поэтому вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и соусами, чтобы создать свою уникальную версию этого блюда. Хумус классический на основе нута и кунжута выводит наш любимый полезный – консервированный тунец ТМ FORTUNA – на новый уровень в этой закуске. Если хотите подать закуску красиво и необычно, выложите ее несколькими слоями на большие кружки помидора, посыпьте зеленью и кунжутом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закуска из тунца»:

• Тунец

  (кусочками с ароматом копчения ТМ FORTUNA)
  —
  1 бан.

• Сок свежевыжатый

  (лимонный)
  —
  1 ст. л.

• Зира

  (молотая)
  —
  0,5 ч. л.

• Чеснок

  (маленький)
  —
  1 зуб.

• Укроп

  (нарезанный)
  —
  1 ст. л.

• Помидор

  (большой)
  —
  1 шт

• Кунжут

  (поджаренный)

• Паста

  (хумус на основе нута и кунжута)
  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• Зелень

  (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из тунца»:

• 

  В блендере смешайте хумус из нута и кунжута, лимонный сок, зиру, чеснок и жидкость из рыбных консервов тунца до получения однородной массы (если масса будет густой можно влить ~ 30 мл воды). Переложите в миску и добавьте тунец кусочками с ароматом копчения ТМ FORTUNA, нарезанный укроп, посолите (если необходимо) и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

• 

  Большой помидор, нарежьте поперечными кружками.

• 

  На тарелку для подачи закуски выложите зелень и сверху положите кружок помидора.

• 

  На помидор положите немного соуса из тунца, затем сверху ещё один кружок помидора и опять немного соуса.

• 

  Посыпьте нарезанным укропом и кунжутом. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Приятного аппетита!

Источник