Свинина в кефире в мультиварке

Описание приготовления:

Свинину для приготовления возьмите не жилистую, лучше всего подойдет шея или окорок. Кефир нужен натуральный, жирный и не кислый. При желании можно добавить любимые специи и зеленью. Свинину в кефире можно подавать с любым гарниром.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Свинина

  500 Грамм

• Лук репчатый

  1 Штука

• Кефир

  1 Стакан (высокой жирности)

• Лимонный сок

  1 Чайная ложка

• Паприка

  1/2 Чайных ложки (молотая)

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Чеснок

  2 Зубчика

• Масло растительное

  2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)

Количество порций

3

Калорийность

250 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина в кефире в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в кефире в мультиварке.

Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и обжаривайте в режиме "Жарка" не закрывая крышку.

Влейте к луку кефир, посолите и влейте лимонный сок. Добавьте паприку, поперчите и перемешайте.

Свинину сполосните, порежьте на крупные кусочки и выложите в кефирный соус.

Готовьте свинину в мультиварке в режиме "Тушение" в течение 30-40 минут под закрытой крышкой.

Добавьте в чашу мультиварки измельченный чеснок, готовьте еще три минуты.

Приятного аппетита!
Источник