Севиче из тунца с авокадо

Описание приготовления:

В состав этого рецепта севиче входит авокадо, который смягчает вкус маринада и придает ему ореховое послевкусие. Вместо лимона можно взять лайм, тогда вкус и аромат будет более нежным. Если репчатый лук очень острый, залейте его холодной водой на 5-10 минут, затем обсушите.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец
Блюдо:
Салаты / Закуски

Состав / Ингредиенты:

• 
  Тунец

  250 Грамм

• 
  Лук репчатый

  1/4 Штуки

• 
  Чеснок

  1/2 Зубчика

• 
  Перец острый

  По вкусу

• 
  Каперсы

  1 Чайная ложка

• 
  Авокадо

  1/2 Штуки

• 
  Сок лимонный

  30 Миллилитров

• 
  Масло оливковое

  2 Ст. ложки

• 
  Кунжут

  По вкусу

• 
  Салат листовой

  100 Грамм

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец черный

  По вкусу

• 
  Кинза

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

131 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Севиче из тунца с авокадо»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления севиче из тунца с авокадо.

Репчатый лук порежьте тонкой соломкой, добавьте измельченный чеснок и хлопья красного острого перца.

Авокадо очистите от кожуры и порежьте кубиком, добавьте в миску с луком и чесноком.

Все посолите, поперчите и полейте лимонным соком и оливковым маслом.

Тунец порежьте средним кубиком, все перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут для маринования.

На дно тарелки выложите порванные салатные листья, добавьте резаную кинзу и посыпьте кунжутом. Сверху выложите маринованный тунец с овощами, добавьте каперсы и подавайте.

Приятного аппетита!
Источник