Салат «Лосось на шубе»

Описание приготовления:

Для салата предлагаю овощи не отваривать, а запечь, так получится вкуснее. Лук для салата можно замариновать или просто сбрызнуть его лимонным соком. Для заправки используем майонез. Подавать салат можно порционно или сделать его в одной большой разъемной форме.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Лосось

  200 Грамм (соленый или копченый)

• Картофель

  1 Штука

• Морковь

  1 Штука

• Лук

  1 Штука

• Яйца куриные

  2 Штуки

• Майонез

  80 Грамм

• Свекла

  2 Штуки

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Лосось на шубе"»

Подготовьте ингредиенты. Свеклу, картофель и морковь заранее запеките в духовке, в фольге, или же отварите до готовности. Овощи остудите и почистите. Яйца отварите вкрутую.

Картофель и морковь натрите на мелкой терке.

Яйца натрите на мелкой терке.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком или уксусом.

Свеклу натрите на мелкой терке и отожмите, чтобы избавиться от лишнего сока.

Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Возьмите кольцо и соберите салат — свекла, морковь, картофель, маринованный лук, яйца, рыба. Каждый слой салата смажьте майонезом. Дайте салату настояться несколько часов.

Приятного аппетита!
Источник