Кутья из риса с изюмом и медом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кутью из риса с изюмом и медом. Рис выбирайте круглозерный, можно взять также пропаренный. По желанию в кутью можно еще добавить курагу, вяленую вишню или цукаты. Если мед слишком густой, его можно предварительно развести с 1-2 ст.л. воды. Кутья получается сладкой, питательной и очень вкусной!

Назначение:

На праздничный стол / Рождество / Пасха

Основной ингредиент:

Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Рис / Мёд

Блюдо:

Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

• Изюм

  40-50 Грамм

• Орехи

  1-2 Ст. ложек

• Рис

  160 Грамм

• Мед

  2-3 Ст. ложек

• Мак

  1,5 Ст. ложки

• Вода

  350 Миллилитров

Количество порций

2

Калорийность

183 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кутья из риса с изюмом и медом»

Подготовьте все ингредиенты.

Рис тщательно промойте до прозрачной воды.

Переложите рис в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите рис 10 минут под крышкой.

Орехи крупно порубите. Изюм промойте в чистой воде. Мак замочите на 5 минут в кипятке.

Когда рис немного разварится, добавьте изюм и мак сверху. Рис не перемешивайте, пусть изюм просто пропарится. Варите рис еще 15 минут под крышкой.

После добавьте мед и орехи, аккуратно все перемешайте.

Кутья из риса с изюмом и медом готова, приятного вам аппетита!
Источник