Салат «Цезарь» с горчицей

Описание приготовления:

Вкусный, легкий салат из самых простых ингредиентов! Можно подать как для обыденного ужина, так и на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Горчица
Блюдо:
Салаты / Салат Цезарь

Состав / Ингредиенты:

• Салат Айсберг

  200 Грамм

• Куриное филе

  300 Грамм

• Помидоры черри

  200 Грамм

• Чиабата

  2 Ломтика

• Куриные яйца

  2 Штуки

• Горчица

  1 Чайная ложка

• Оливковое мaсло

  3 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Пармезан

  1 Ст. ложка (тертый)

Количество порций

3

Калорийность

113 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Цезарь" с горчицей»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Куриное филе нарежьте на тонкие пластины, обжарьте на 1 столовой ложке масла до готовности. Посолите и поперчите.

Чиабатту нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в сухой сковороде до румяности.

Приготовьте соус-заправку. Для этого смешайте отварной яичный желток, горчицу, оставшееся оливковое масло (2 ст.л.), соль и перец.

Салат Айсберг порвите на кусочки и переложите на блюдо.

Разложите кусочки обжаренной курицы и полейте половиной соуса.

Разложите половинки помидорок черри.

Разложите подсушенный хлеб, ломтики отварного яйца. Полейте оставшимся соусом и присыпьте сыром "Пармезан".

Салат подавайте сразу! Приятного аппетита!
Источник