Рецепт: Творожная паста — вместо масла на хлебушек

Ингредиенты:

творог 0% — 100 гр;
сметана 15% — 2 ст. ложки;
горчица — 1 ч. ложка;
чеснок — 1 зубчик;
соль — щепотка

Способ приготовления:
Если бы вы знали, как глава нашего семейства любит сливочное масло!!! Но, к сожалению, холестерин пора снижать, и отныне мы все жирные продукты, любимые когда-то должны заменить или исключить.

На выручку пришел творог. Из него я буду делать пасту, которую можно также, как масло намазывать на хлебушек.

Итак, нам понадобятся: творог, сметана, горчица, чеснок и соль.

Теперь о процессе. Он не занимает более 10 минут.

Творога я взяла половину пачки. Это 100 грамм. Творог у меня обезжиренный. Нужно его хорошенько размять.

Одного зубчика чеснока на такое количество будет вполне достаточно.
Чеснок трем на мелкой терке.

Немножко подсолить.

Далее добавляем сметану — 2 ст. ложки и чайную ложку горчицы.

И еще раз хорошенько вымешиваем.

На этом все! Можно перекладывать и подавать к столу.

Содержание жира в этой пасте на порядок меньше, чем в сливочном масле, а наличие чеснока делает ее пикантной и остренькой. Кстати, чеснок — продукт, который способен помогать сохранять наши сосуды здоровыми!

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Источник