Рецепт: Жареный картофель молодой — Очень вкусно

Ингредиенты:

картофель — 3 шт;
масло подсолнечное — 1 ст ложка;
соль — по вкусу

Способ приготовления:
Очень люблю это блюдо за его простоту чистки и готовки и конечно же вкусноту.

Для приготовления данного блюда нам понадобиться картофель, количество его зависит от количество людей которые его будут есть, в моём случаи это две крупный картофелины, так как жарил я его исключительно для себя.
Итак чистим моем, выкладываем на разделочную доску.

Нарезаем картофель либо дольками, либо четвертинками, либо соломкой, либо квадратиками. В общем кому как больше нравится.
В моём случаи это небольшие квадратики.

Далее берём чистую сковороду, ставим её на плиту, наливаем в неё подсолнечное масло.

Включаем плиту и ждём пока сковорода нагреется.

Далее укладываем в неё нарезанный картофель.

Жарим картофель на среднем огне, время от времени перемешивая его.

Чтобы картофель не подгорел.

По желанию в конце готовку картофель можно посолить. В начале готовки картофель лучше солить чтобы он не получился жестким.

Готовить картофель надо до образования золотистой корочки.

Это примерно 12-15 минут.

По истечению времени выключаем плиту и приступаем к еде.
Кушать картофель лучше с хлебом.

Чтобы было сытнее.
Кушать можно с зеленью а в качестве соуса можно добавить сметану или майонез, а можно и не добавлять так как будет вкусно и без них.

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Источник