Иро из тыквы

Признавая полезность тыквы, у меня ее в семье не любят, вот от слова "совсем", в том числе и я! Но этот суп-пюре мы с удовольствием едим!

Ингредиенты для «Иро из тыквы»:

• Тыква

  —
  300 г

• Картофель

  —
  4 шт

• Молоко

  —
  150 мл

• Зелень

  —
  1 пуч.

• Специи

  —
  1 ч. л.

• Сырок плавленый

  —
  1 шт

• Кукуруза

  —
  1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Иро из тыквы»:

• 

  Отварить картофель с тыквой, слить всю воду и сделать пюре, добавив подогретое молоко или сливки.

• 

  Готовое пюре посолить-поперчить по вкусу, добавить кукурузу, сыр, порезанный кубиками, кусочек сливочного масла и зелень.

• 

  Все прогреть несколько минут на маленьком огне, помешивая и подавать, еще раз сверху посыпав зеленью.

Источник