Фаршированные помидоры с тофу

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с тофу. Помидоры выбирайте небольшого или среднего размера, плотные и мясистые, с толстой кожицей. Тофу лучше использовать классический, мягкий или средней плотности. Также можно взять сразу тофу с укропом или зеленью. По вкусу тофу будет напоминать творожный сыр с зеленью и чесноком, который отлично сочетается со сладкими ароматными помидорами.

Назначение:

На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:

Овощи / Помидор / Тофу

Блюдо:

Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры

  6 Штук

• Чеснок

  2 Зубчика

• Тофу

  200 Грамм

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Укроп

  10 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Пищевые (сырные) дрожжи

  2 Чайных ложки

Количество порций

4

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фаршированные помидоры с тофу»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры помойте, обсушите и отрежьте верхушки.

Аккуратно удалите всю мякоть с семечками.

Тофу натрите на терке. Если тофу слишком мокрый, то предварительно обсушите его с помощью бумажных полотенец.

Добавьте мелко порезанный укроп, майонез, соль, черный молотый перец и пищевые дрожжи. Все хорошенько перемешайте.

Заполните помидоры подготовленной начинкой из тофу.

Выложите помидоры с тофу в форму для запекания, шляпки тоже можно запечь. Отправьте на 20-25 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Фаршированные помидоры с тофу готовы, приятного вам аппетита!
Источник