Полента на завтрак с сыром и яйцом

Предлагаю приготовить прекрасный завтрак из рисовой поленты. Это хорошая альтернатива привычным кашам — вкусная и очень сытная. Добавим к поленте жареное яйцо и натертый сыр, и обычный завтрак превратиться в праздничный! Рисовая полента дает возможность приготовить полноценный завтрак всего за 15 минут.

Ингредиенты для «Полента на завтрак с сыром и яйцом»:

• Полента рисовая

  —
  90 г

• Молоко

  —
  300 мл

• Вода

  —
  300 мл

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Масло сливочное

  —
  30 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полента на завтрак с сыром и яйцом»:

• 

  Отмеряем необходимое количество рисовой поленты.

• 

  Смешиваем в сотейнике молоко с водой, солим по вкусу.

• 

  Варим поленту. Доводим молочную смесь до кипения. Постоянно помешивая, постепенно, непрерывной тонкой струйкой всыпаем поленту. Варим при постоянном помешивании 10 минут. Снимаем сотейник с огня добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

• 

  Горячую поленту перекладываем в тарелку, посыпаем натертым сыром. На поленту сверху кладем жареное яйцо с жидким желтком. Перчим по вкусу.

• 

  Сытный и вкусный завтрак готов.

Источник