Холодная овсянка на кокосовом молоке

Овсяная каша на кокосовом молоке получается особенно нежной, сливочной и экзотической. Добавив замороженные ягоды, можно получить быстрый, полезный, вкусный завтрак. Отличное начало нового дня! Подходит в пост и для веганов.

Ингредиенты для «Холодная овсянка на кокосовом молоке»:

Каша

• Хлопья овсяные

  (традиционный геркулес 15-минутной варки)
  —
  150 г

• Клубника

  (замороженная)
  —
  115 г

• Молоко кокосовое

  (в составе только кокосовая мякоть и вода)
  —
  400 мл

• Стружка кокосовая

  (без сахара)
  —
  30 г

• Ванилин

  —
  1 г

Украшение

• Клубника

  (полуразмороженная)
  —
  200 г

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодная овсянка на кокосовом молоке»:

• 

  Смешать хлопья, кокосовую стружку и ванилин.

• 

  Добавить замороженную клубнику, перемешать.

• 

  Влить кокосовое молоко и перемешать. Я использую кокосовое молоко FOCO. В составе только мякоть кокоса и вода.

• 

  Контейнер с кашей закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Время можно увеличить до суток.

• 

  Выложить кашу порциями в креманки.

• 

  Добавить полуразмороженные ягоды клубники и подавать! Благодаря холодным ягодам кокосовое молоко ещё больше загустеет и превратится в нежный кокосовый крем! Приятного аппетита!

Источник