Салат «Убей меня нежно»

Описание приготовления:

Такое блюдо разнообразит ваше будничное или праздничное меню. Сочетание крабовых палочек и жареных шампиньонов весьма удачное, а овощи придадут закуске сочность и дополнительный вкус. Заранее отварите морковь и обжарьте репчатый лук с грибами.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Крабовые палочки

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Крабовые палочки

  100 Грамм

• Шампиньоны

  100 Грамм

• Морковь

  70 Грамм

• Репчатый лук

  50 Грамм

• Майонез

  60 Грамм

• Растительное масло

  50 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

238 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Убей меня нежно"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Убей меня нежно".

Почистите репчатый лук и нарежьте его перьями (полукольцами).

Налейте немного растительного масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите туда нарезанный лук, пассеруйте его пару минут, помешивая. Пусть лук станет мягким, ароматным и слегка зажаренным.

Сполосните шампиньоны, грибы нарежьте средними пластинками.

Грибы также обжарьте в сковороде с добавлением небольшого количества масла. Жарьте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу.

Крабовые палочки с помощью вилки превратите в длинную стружку. Или же просто нарежьте их тонкой соломкой.

Быстро обжарьте крабовую стружку на сковороде.

Смешайте все обжаренные и остывшие ингредиенты — лук, шампиньоны и крабовые палочки. Добавьте натертую отварную морковь.

Салат перемешайте с майонезом, добавьте все необходимые специи.

Готовое блюдо подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник