Тарталетки с творожно-свекольным кремом

Тарталетки с яркой начинкой цвета фуксии великолепно украсят ваш фуршетный стол на домашней вечеринке или любом другом празднике. Такой эффектной презентацией они обязаны самой обычной свекле, взбитой с творожным сыром ТМ "Хохланд" до получения красивого гладкого крема. Нежная сырная начинка гармонично дополняет хрустящую тарталетку.

Ингредиенты для «Тарталетки с творожно-свекольным кремом»:

• Сыр творожный

  (ТМ "Хохланд")
  —
  150 г

• Свекла

  (средняя)
  —
  1 шт

• Тарталетка

  (для салата)

• Сливки

  (33%)
  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Мед

  (по желанию)
  —
  0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарталетки с творожно-свекольным кремом»:

• 

  Разогрейте духовку до 180 градусов, положите свеклу на лист фольги, смажьте растительным маслом и заверните. Запекайте, пока она не будет легко прокалываться ножом, 60-70 минут. Дайте свекле остыть, а затем очистите и нарежьте ее.

• 

  Взбейте блендером творожный сыр ТМ "Хохланд" со сливками до получения однородной массы.

• 

  Добавьте нарезанную свеклу, мёд (по желанию) и соль.

• 

  Взбивайте до получения очень однородного и ярко-розового крема, примерно 1 минуту.

• 

  Переложите свекольную смесь в кондитерский мешок и срежьте уголок; отсадите творожно-свекольный крем в тарталетки. Поставьте в холодильник минимум на 20 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Источник