Закуска «Полевые цветы»

Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска. Жду Вашей оценки!

Ингредиенты для «Закуска «Полевые цветы»»:

• Хлебцы

  (пшенично-овсяные)
  —
  8 шт
  

• Сыр плавленый

  —
  3 шт
  

• Сыр твердый

  —
  100 г
  

• Яйцо куриное

  (отварное)
  —
  2 шт
  

• Чеснок

  —
  4 зуб.
  

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт
  

• Щавель

• Шпинат

• Зелень

• Перец красный жгучий

• Майонез

• Сметана

• Кетчуп

• Морковь

  —
  1 шт
  

• Огурец

  —
  1 шт
  

• Редис

  —
  5 шт
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска «Полевые цветы»»:

Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).

Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.

Получившуюся массу разделяем на три части.В первую — добавляем майонез,перемешиваем.

Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.

В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.

Берем хлебцы и делим их на три равные части.

Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.

А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.

Морковные цветочки — с зеленой массой.

А вот и огуречные цветики!

Вот и готов наш букет!

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

Источник