Колбаски из кабачков и овсянки

Колбаски из кабачков и овсянки, простой рецепт вкусного и сытного блюда.

Ингредиенты для «Колбаски из кабачков и овсянки»:

• Кабачок

  (2 шт(600-650 гр.))
  —
  2 шт

• Хлопья овсяные

  —
  7 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  50 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  5 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски из кабачков и овсянки»:

1. Кабачки очищаю от кожуры, натираю на крупной терке, отжимаю лишнюю влагу.
2. В глубокой миске к кабачкам добавляю яйца, измельченные в блендере овсяные хлопья, сыр натертый на крупной терке, измельченный лук, сахар, соль. Все хорошо перемешиваю.
3. В сковороду наливаю растительное масло, из кабачковой массы формирую колбаски, обваливаю их в муке и жарю с обеих сторон до золотистой корочки.

Источник