Варенье из клубники с водкой

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Клубничное варенье получается очень вкусным, насыщенным по цвету. В клубничном сиропе плавают целые ягодки, не потерявшие свою форму. Варенье идеально для румяных блинов на завтрак или в полдник!

Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Клубника

  350 Грамм

• Сахар

  150 Грамм

• Водка

  30 Миллилитров

Количество порций

2

Калорийность

153 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из клубники с водкой»

Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды переберите, промойте в воде.

Срежьте хвостики с ягод и выложите их в казан или ковш с антипригарным покрытием.

Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Клубника выпустит сок и он перемешается с сахарным песком. Отварите варенье примерно 15 минут и выключите нагрев. Затем остудите лакомство 1-2 часа и снова прогрейте до кипения. Отварите на минимальном нагреве 10 минут и влейте водку. Протомите еще 2-3 минуты. В это время ошпарьте банку и крышку кипятком.

Выложите варенье в банку по плечики и закройте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите заготовку при комнатной температуре, а после остывания перенесите в кладовую. Храните до зимы.

Клубничное лакомство подавайте зимой, тогда весь дом наполнится ароматом лета!
Источник