Салат «Невеста» с копчёной курицей и плавленым сыром

Описание приготовления:

Салат готовится очень легко и достаточно быстро, самое главное отварить яйца и картофель заранее, чтобы не пришлось ждать пока они остынут. Ингредиенты простые и доступные, а вкус приятный, ничего не хочется ни убавить ни прибавить — все продукты на своём месте. Подойдёт такой салат и для будней, и для праздников, берите на заметку!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр / Курица копчёная
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Курица копчёная

  150 Грамм (филе)

• 
  Картофель

  1 Штука

• 
  Яйцо

  3 Штуки

• 
  Сыр плавленый

  80 Грамм

• 
  Лук

  1/2 Штуки

• 
  Вода

  60 Миллилитров

• 
  Сахар

  1 Чайная ложка

• 
  Уксус 9%

  1 Чайная ложка

• 
  Майонез

  По вкусу

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец чёрный молотый

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

122 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Невеста" с копчёной курицей и плавленым сыром»

Подготовьте все ингредиенты. Картофель и яйца заранее отварите, чтобы не пришлось ждать пока они остынут.

Соедините воду, сахар и уксус. Добавьте нарезанный кубиками лук и оставьте мариноваться на 10 минут. Затем отожмите и переложите пока на сито.

Так как салат слоёный, его можно оформить и при помощи кулинарного кольца и просто выложить в глубокий салатник. Если будете оформлять салат с кольцом, то дно обязательно смажьте майонезом. Это нужно для того, чтобы скрепить нижний слой салата и он не стал рассыпаться, когда его начнут есть.

Куриное филе отделите от костей, нарежьте кубиками и выложите первым слоем.

Смажьте слой майонезом и равномерно распределите сверху маринованный лук.

На лук выложите тёртый на крупной тёрке картофель. Слой посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Яйца очистите и отделите желтки от белков. Натрите желтки на крупной тёрке и выложите поверх картофеля. Посолите и смажьте майонезом.

Следующим слоем идёт тертый на крупной тёрке сыр. Для удобства натирания, плавленный сыр можно слегка подморозить в морозилке. Смажьте сыр майонезом.

Последним слоем выложите тёртые крупно белки. Старайтесь салат не утрамбовывать, чтобы он получился воздушным и лёгким.

Салат "Невеста" с копчёной курицей и плавленым сыром готов. Дайте ему немного пропитаться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для того, чтобы снизить калорийность блюда, майонез можно заменить на сметану.
Источник