Картофельная запеканка с сосисками и грибами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и грибами. Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы, шиитаке или вешенки.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель

Блюдо:

Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  500 Грамм

• Сосиски

  2 Штуки

• Сыр

  30 Грамм (твердый)

• Шампиньоны

  130 Грамм

• Молоко

  По вкусу

• Масло сливочнoe

  15 Грамм

• Масло растительное

  15 Миллилитров

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и грибами»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Отварите до готовности.

Шампиньоны помойте, мелко порубите на кубики. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу в конце.

С помощью толкушки измельчите картофель в пюре. Добавьте сливочное масло, молоко и соль по вкусу.

Сосиски порежьте кружочками.

Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания.

Добавьте тертый сыр, сосиски и грибы.

Накройте второй половиной картофельного пюре. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова, приятного вам аппетита!
Источник