Горчица на сахаре «Для сильных духом»

Описание приготовления:

Какой ароматной и вкусной получается домашняя горчица на сахаре и рассоле — попробуйте сами! Не забывайте, что ей нужно дать время для созревания — не менее 4-6 часов. Тогда аромат и вкус соуса раскроются в полной мере.

Основной ингредиент:

Горчица

Блюдо:

Соусы / Горчица

Состав / Ингредиенты:

• Порошок горчичный

  6 Ст. ложек

• Сахар

  1,5 Ст. ложки

• Рассол

  50-60 Миллилитров

• Соль

  3 Щепотки

• Масло растительное

  40 Миллилитров

Количество порций

4

Калорийность

244 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Горчица на сахаре "Для сильных духом"»

Подготовьте указанные ингредиенты. Рассол можно использовать как огуречный, так и помидорный, капустный. Главное — он не должен быть слишком кислым.

Всыпьте горчичный порошок в пиалу или креманку. Добавьте туда же сахар и соль.

Влейте растительное масло без аромата и рассол. Рассола может потребоваться чуть больше или чуть меньше в зависимости от того, какой консистенции горчицу вы любите.

Тщательно вымешайте соус венчиком или вилкой, чтобы горчичный порошок полностью пропитался жидкостью.

Выложите горчицу в баночку или контейнер для пищевых продуктов. Закройте крышкой и оставьте на 4-6 часов для созревания. Можно оставить в холодильнике на сутки.

Подавайте горчицу охлажденной с различной мясной закуской, салом, холодцом или заливным.
Источник