Рецепты

Подлива для котлет как в детском саду

Подлива для котлет как в детском саду

Описание приготовления:

Рецепт этой подливы очень популярен у старшего поколения, ее готовят во многих семьях и не только детям. Я предлагаю вариант со сметаной, который также готовили и подавали в столовых. Подлива получается глянцевой, бархатистой текстуры.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо:
Соусы

Состав / Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 250 Грамм
  • Сахар  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подлива для котлет как в детском саду»

Подлива для котлет как в детском саду

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы.

Подлива для котлет как в детском саду

На среднем огне растопите сливочное масло. Всыпьте ложку муки, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте томатную пасту или томатный соус, продолжайте помешивать. Когда ингредиенты хорошо смешаются, влейте воду и размешайте комочки.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте сметану средней жирности, доведите подливу до кипения.

Подлива для котлет как в детском саду

Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно подсыпать немного сахара, чтобы убрать кислоту сметаны и томата. Густоту подливы регулируйте по своему желанию.

Подлива для котлет как в детском саду

Полейте готовой подливой котлеты и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»