Фишбургер с рыбой тандури

Острый, пряный и душистый фишбургер из рыбного филе, маринованного в ароматной смеси пряностей тандури. Конечно, с сыром Хохланд. Нежные ломтики плавленого сыра Чизбургер будут тут как нельзя кстати!

Ингредиенты для «Фишбургер с рыбой тандури»:

• Сыр плавленый

  (Чизбургер от Хохланд)
  —
  2 ломт.

• Филе рыбное

  (по размеру булочек)
  —
  2 шт

• Тандури масала

  —
  1 ч. л.

• Лук репчатый

  (небольшой)
  —
  1 шт

• Масло оливковое

  (разделить)
  —
  3 ст. л.

• Корнишоны

  (маринованные)
  —
  4 шт

• Йогурт

  (густой греческий)
  —
  2 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Зелень

  (смесь мяты , кинзы и петрушки)
  —
  1 пуч.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  2 шт

• Булочка

  —
  2 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец чили

  —
  1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фишбургер с рыбой тандури»:

• 

  Продукты.

• 

  1. Смешайте йогурт с смесью пряностей и ложкой оливкового масла в удобной миске. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

• 

  2. Два куска рыбного филе замаринуйте в йогуртовой смеси на 15-20 минут. Я брала филе минтая. Любая белая рыба будет вкусной.

• 

  3. Пока рыба маринуется, приготовьте пряный салат. Тонко нашинкуйте корнишоны, лук, кинзу, петрушку и мяту. Добавьте нарезанный колечками перец чили — по вашим способностям. Чуть посолите, добавьте ложку масла и перемешайте.

• 

  4. Разрежьте пополам и подрумяньте булочки для бургеров. Выложите по листу салата на нижнюю часть и накройте ломтиками плавленого сыра Хохланд Чизбургер.

• 

  5. На оставшемся масле поджарьте замаринованное рыбное филе и выложите сразу на ломтики сыра.

• 

  6. Разложите на рыбу острый салат и накройте вторыми половинками булочек.

• 

  7. Подавайте горячим с оставшимся салатом и, по желанию, с простым соусом из греческого йогурта с лимонным соком

• 

  Сочный, острый, ароматный.

• 

  Нам очень понравилось.

Источник