Дрожжевые блины с яблоками

Как и все блины на дрожжах, эти блины нежные, ароматные.

Ингредиенты для «Дрожжевые блины с яблоками»:

• Молоко

  —
  380 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  150 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  2 ч. л.

• Яблоко

  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Ванильный сахар

  —
  1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевые блины с яблоками»:

• 

  В муку добавляем все сухие ингредиенты — дрожжи, соль, сахар, ванильный сахар, и перемешиваем.

• 

  Яйца взбиваем венчиком примерно с половиной молока.

• 

  Выливаем в сухие ингредиенты и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Затем выливаем оставшееся молоко, накрываем влажным полотенцем и оставляем для подъема на 30-40 минут.

• 

  Очищенное яблоко натриаем на терке и добавляем в подошедшее тесто. Выливаем сюда же растительное масло, аккуратно перемешиваем и выпекаем. Дрожжевые блины лично мне легче выпекать на маленькой (диаметром 18-20 см) сковороде. Так легче их переворачивать.

• 

  Подаем с любимым дополнением: сметана, варенье, мед и т. д. Веселой всем маслиницы!

Источник