Рис с красными бобами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис с красными бобами. Рис можно использовать любой, но лучше подойдут длиннозернистые сорта типа жасмина или басмати. В таком блюде полноценно сочетается белок из бобов и углеводы из риса. А благодаря специям, у риса получается яркий, пряный и оригинальный вкус.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Бобовые / Бобы / Крупы / Рис

Блюдо:

Гарниры

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Рис

  100 Грамм

• Бобы консервированные

  250 Грамм (красные)

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Паста томатная

  1 Ст. ложка

• Вода

  30 Миллилитров (чтобы развести томатную пасту)

• Соль

  По вкусу

• Чеснок

  1 Зубчик

• Куркума

  1/3 Чайных ложки

• Паприка копченая

  1/2 Чайных ложки

• Перец красный молотый

  1/3 Чайных ложки

• Черный молотый перец

  1/3 Чайных ложки

Количество порций

1

Калорийность

340 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

79 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рис с красными бобами»

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте до прозрачности, переложите в кастрюлю и отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.

Томатную пасту смешайте со специями и солью, разведите водой до состояния густого соуса.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок пару секунд до раскрытия аромата.

Добавьте красные бобы, обжаривайте около 2-3 минут.

Затем добавьте томатную пасту со специями и рис. Тушите на медленном огне 5-7 минут под крышкой.

Рис с красными бобами готов, приятного вам аппетита!
Источник