Брускетта с виноградом

Брускетта — настолько универсальная закуска, что ее легко можно превратить в десерт и подать на праздничный стол. Это очень вкусно! На праздничном застолье она станет отличной закуской к легкому вину.

Ингредиенты для «Брускетта с виноградом»:

• Сыр сливочный

  (сыр сливочный плавленый ТМ Hochland,
  можно заменить на творожный сыр Hochland)
  —
  80 г

• Багет

  —
  1 шт

• Виноград

  (красный виноград кишмиш,
  без косточек)
  —
  по вкусу

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (свежемолотый)
  —
  по вкусу

• Зелень

  (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с виноградом»:

• 

  Багет нарезать на небольшие кусочки и подсушить в тостере или на сухой сковороде.

• 

  Для этой закуски великолепно подходит красный виноград без косточки, сорт кишмиш.

• 

  Виноград кладем на противень застеленный пергаментом или в форму для запекания. Виноградные ягоды лучше отделить от кисти, посолить, поперчить и немного сбрызнуть оливковым маслом.

• 

  Форму или противень с виноградом поставить в хорошо разогретую духовку до 180* и запекать, пока ягоды не начнут лопаться.

• 

  На кусочек подсушенного багета намазать сливочный сыр Hochland

• 

  Сверху выложить виноград, добавить зелень.

• 

  Такая брускетта с виноградом идеальна к бокалу легкого вина.

• 

  Приятного!

Источник