Бургер в лепёшке

Новая интерпретация классического гамбургера. Не приходится тратить время на выпечку булочек. Моим домашним очень нравится. Времязатраты минимальные.

Ингредиенты для «Бургер в лепёшке»:

• Лепешка

  (Любой ТМ, я беру какие есть по акции))
  —
  4 шт

• Фарш мясной

  (Любой. У меня в этот раз из индейки.)
  —
  450 г

• Помидор

  (Среднего размера)
  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  —
  8 ломт.

• Лук репчатый

  (Можно не добавлять, все зависит от ваших предпочтений)
  —
  0.5 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  4 шт

• Кетчуп

  —
  4 ст. л.

• Соус

  (Любой)
  —
  4 ст. л.

• Масло растительное

  (Для обжарки)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бургер в лепёшке»:

• 

  Берем 4 лепешки-тортильи. Готовый фарш приправленный по вашему вкусу делимитна 4 равные части. Наносим фарш на одну сторону лепешки по всей поверхности. Именно такого количества фарша достаточно для 4 лепешек диаметром 20см

• 

  Сковороду смазываем маслом, кладем лепешку с фаршем, фаршем вниз, т. е. фарш должен соприкасаться со сковородой, зарим ра среднем огне минуты 3-4

• 

  Готовую лепешку с фаршем немного охладить и можно начинать собирать бургер. Сторону с прожаренным фаршем смазываем любым кетчупом. И выкладываем лук порезанный полукольцами на одну половину лепёшки

• 

  Далее кладем лист салата и порезанный ломтиками помидор

• 

  Приготовим соус: я использую соусы которые есть в холодильнике. Сегодня были 3 вида соусов и добавила ещё немного горчицы. Тут все по вашему вкусу. Можно использовать майонез, все что душе угодно

• 

  Далее, на помидор кладем 2 ломтика плавленного сыра и щедро смазываем приготовленным соусом.

• 

  Теперь "прикрываем" пустой стороной лепёшки, сторону с начинкой. При желании можно подсушить на гриле, но имейте ввиду, что сыр от температуры может вытечь.
  Бургер готов!
  Приятного аппетита!

Источник