Вафли с яйцом и зеленым луком

Классическое сочетание яйца и зеленого лука в необычной подаче в виде вафель дополнено нежным сливочным плавленым сыром, а использование цельнозерновой муки вместо пшеничной делает блюдо полезным перекусом, который удобно брать с собой

Ингредиенты для «Вафли с яйцом и зеленым луком»:

• Яйцо куриное

  (1 яйцо в тесто, 3 яйца в начинку)
  —
  4 шт

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Кефир

  —
  1 стак.

• Сыр плавленый

  —
  40 г

• Мука цельнозерновая

  —
  1 стак.

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли с яйцом и зеленым луком»:

• 

  Для теста смешать 1 яйцо, плавленый сыр

• 

  Добавить кефир, просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать

• 

  Для начинки нарезать 3 вареных яйца и зеленый лук

• 

  Положить начинку и снова перемешать. Выпекать в мультипекаре или вафельнице около 5 минут. Приятного аппетита!

Источник