Салат «Стрекоза»

Описание приготовления:

Вареную колбасу для салата можете взять свою любимую — "Докторская", "Любительская", ветчина варено-копченая и т.д. хорошо подходят к остальным ингредиентам. Капусту можно использовать не только свежую, при желании ее можно заменить на маринованную или квашеную.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• 
  Капуста

  200 Грамм (молодая)

• 
  Вареная колбаса

  50 Грамм

• 
  Картофель

  2 Штуки (мелкий)

• 
  Майонез

  30 Грамм

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец черный молотый

  По вкусу

• 
  Масло растительное

  2 Ст. ложки

• 
  Уксус 6%

  1 Ст. ложка

Количество порций

3

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Стрекоза"»

Подготовьте все ингредиенты. Картофель почистите, помойте вместе с молодой капустой.

Капусту нашинкуйте тонкими ломтиками, переложите в глубокую миску, влейте уксус. Перемешайте капусту с уксусом, оставьте минут на 15 мариноваться.

Картофель нашинкуйте тонкими ломтиками, обжарьте в растительном масле до слегка хрустящего состояния. Готовую картошку выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Переложите остывший картофель к замаринованной капусте.

Вареную колбасу нарежьте тонкой соломкой, всыпьте в миску, посолите и поперчите все ингредиенты, заправьте любимым майонезом.

Тщательно перемешайте салат.

Салат "Стрекоза" готов! Подавайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Источник